Descripción
– Autolisado de levadura 100% desarrollado para aportar el nivel óptimo de aminoácidos, esteroles, vitaminas y minerales bien conocidos para optimizar el metabolismo aromático de la levadura.
– Facilita la liberación de los tioles a partir de los precursores cisteinilados y glutationilados.
– Dosis 30-40 g /hl al inicio de la fermentación alcohólica
FT_Stimula-Sauvignon
