Descripción
– Autolisado de levadura 100% desarrollado para aportar el nivel óptimo de aminoácidos, esteroles, vitaminas y minerales para optimizar el metabolismo aromático de la levadura
– Rico en biotina, vitamina B6 y en magnesio y zinc con el fin de optimizar la biosíntesis de esteres volátiles por la levadura.
– Dosis 30-40 g /hl a 1/3 de la fermentación alcohólica
FT_Stimula-Chardonnay
