Descripción
Saccharomyces Cerevisiae Cerevisiae
– Extracción de compuestas fenólicos gracias a la expresión de actividades enzimáticas.
– Vinos con mayor estructura y color
– Desarrolla notas aromáticas de casís y regaliz.
– Corta fase de latencia
– Dosis recomendada: 20-30 g/hL
FT_Lalvin Rhône 2323
