Descripción
– Producido a partir de una cepa de levadura Saccharomyces cerevisiae bayanus
– Aumenta la calidad global y la complejidad
– Mayor elegancia y longitud en boca
– Finura en boca respetando los aromas
– Reduce las sensaciones agresivas y ardientes
– Integración de la acidez natural corregida
– Mejora la estabilidad y matriz coloidal del vino.
– Dosis: 5-30 g/hl. Desde final de la fermentación alcohólica hasta el final de la crianza, incluida la preparación de los lotes finales.
FT_FINESSE
