Descripción
– Derivado de levadura con capacidad de consumir el oxígeno disuelto en vino.
– Mejorar la longevidad del vino.
– Reduce el nivel de oxígeno en el vino
– Mayor estabilidad aromática
– Mayor estabilidad colorimétrica
– Recomendado en vinos con baja concentración o sin sulfuroso
-Dosis de empleo: 20-40 g/hl. Desde final de la fermentación alcohólica hasta el final de la crianza, incluida la preparación de los lotes finales.
FT_Pure-Lees-Longevity
