Descripción
– Se desarrolla para cubrir las necesidades particulares de la fermentación. Gracias a una levadura inactiva rica en factores lipídicos, complementada con fosfato diamónico y tiamina, ayuda a la levadura a fermentar mostos muy limpios, con temperaturas más bajas de fermentación y en ausencia de oxígeno.
– Optimización del perfil aromático del vino al prevenir desviaciones sensoriales y aporte de fuentes ricas en aminoácidos esenciales.
– Dosis de empleo; 20-40 g/hl
FT_Nutrient-VIT-BLANC
